Sándwich de Huevo estrellado con mozzarella
Ingredientes
- 10 Piezas Pan Multigrano Bimbo®
- 1 Taza Queso mozzarella Rallado
- 1/4 Taza Aceite Para freír huevo estrellado
- 10 Piezas Huevo Para huevo estrellado
- 1 Pizca Sal Para huevo estrellado
- 1 Pizca Pimienta Para huevo estrellado
- 10 Láminas Tocino ahumado Horneado y crujiente
- 1 Taza Arúgula fresca
- 1/2 Pieza Cebolla moradacs Cortada en aros
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Preparación
Precalienta el horno a 180° C.
Agrega el Pan Multigrano Bimbo® al horno con una capa gruesa de queso mozzarella, hornea para que se gratine el queso. Retira del horno y reserva.
Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y fríe dos piezas de huevo. Procura que queden tiernitos. Sazona y reserva.
Sobre una rebanada de Pan Multigrano Bimbo® agrega el huevo estrellado, añade tocino, arúgula y cebollas morada cubre con la tapa con el queso mozzarella gratinado para que las yemas se ponchen. Disfruta.
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